Menú De Campo Full
"Un menú tradicional, completo y muy abundante"
(Precios al final del menú)
Entrada:
Empanadas criollas de carne
Brochettes capresse
Bruscettas de salmon, queso suave y ciboulette
Shots de crema de ave sobre base de verdeo
Bocaditos de berenjena, tomate y queso
Papas rusticas en salsa bravacazuelitas de paella
cazuelitas de mix de vegetales
+
Tablas de fiambres y quesos con variedad de panes artesanales
La recepción se acompaña de bandejeo y barra con gaseosas línea Coca Cola, jugos, cerveza
Almuerzo o cena:
Primer plato:
Chorizo bombón
Morcilla bombón
Plato Principal:
Asado de ternera
Vacío de ternera
Pollo
Salad bar:
Papa y huevo
Ensalada rusa
Ensalada Capresse
Tomate y orégano
Zanahoria y huevo
Papas al perejil
Lechuga y tomate
Radichetta
Se servirá en todas las mesas guarnición de papas rusticas
Aderezos:
Salsas chimichurri y criolla servidos en cazuelas en todas las mesas.
Aceite de oliva, de maíz, aceto balsámico, vinagre de alcohol, pimienta negra en granos en las mesas de salad bar.
Postre a elección:
Copa helada de crema americana con lluvia de merengue y salsa de chocolate
Helado almendrado con salsa de chocolate
Mesa Dulce (1 torta cada 10 personas)
Tarta frutal
Tarta copitos de dulce de leche con baño de chocolate
Tarta de manzanas con crumble
Tarta de coco y dulce de leche
Tarta de ricota
Lemon pie
Arrollado de dulce de leche o crema con baño de chocolate
Cheescake con salsa de frutos rojos
Tarta de frutillas
Shots de mousse de chocolate
Selva negra
Shots de Tiramisú
Torta Alaska (Brownie de chocolate, dulce de leche y merengue)
Bandeja de brownies de chocolate con nueces
Opcionales mesa dulce (ver precios en servicios adicionales)
Carrito pochoclero y de copos de azúcar
Cascada de chocolate frutas de estación
Cupcakes, popcakes y cookies
Servicio de Cafetería
Isla de Café, leche, té acompañado con masas
Bebida libre
Agua mineral, aguas saborizadas, gaseosas línea Coca-cola (libres durante todo el evento) Vino Benjamin de Nieto Senetiner o similar tinto y blanco (libres desde el comienzo al final del almuerzo/cena)
El servicio incluye:
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PROMO!!! PARA EVENTOS DE 100 o más personas servicio de wedding planner
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Mantelería
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Cristalería y vajilla completa
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Camino de mesa color a elección
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Centros de Mesa Florales estilo vintage o clásico
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Organización y planificación de evento
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Personal completo:
- Personal de cocina
- Mozos uniformados
- Chef a cargo
-
hielo
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carbon
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pan
Adicional por mesas y sillas $ 80 por persona (sillas tijera blancas)
Valores finales por persona
Base 70 personas
PROMO Eventos hasta agosto 2021
$ 2250.- x persona
Eventos de Septiembre a Diciembre 2021
$ 2500.- x persona
(6/7 hs de servicio)
Con cambio de fecha flexible!!!
Menores de 4 a 11 años abonan el 50 %
Menores de 0 a 3 años, no abonan cubierto
*Los novios o agasajados no abonan cubierto
* traslados no incluidos
Condiciones de contratación:
20 % en concepto de reserva de fecha
El valor de los cubiertos y servicios opcionales se adecuará con una tasa del 4 % mensual
*El total del evento deberá estar cancelado hasta 10 días antes del mismo