Menú De Campo Premium all inclusive
"Un menú estilo campestre, pero sofisticado, con detalles que lo hacen exquisitamente único"
Entrada
Empanadas criollas de carne
Bruscettas de salmón ahumado, ciboulette y queso suave
Bruscettas de jamón crudo, rúcula y queso en hebras con toque de oliva premium
Pinchos capresse (cherrys, gouda y albahaca fresca)
Brochettes de pollo y vegetales con salsa agridulce
Bocaditos de berenjena salteada y parmesano
Papas rusticas con cheddar y verdeo
Variedad de Dips y Salsas
Isla de Cazuelas:
Cazuelitas de pasta, risotto y vegetales
Isla de Fiambres y Quesos:
Longaniza de campo, Salame grueso, Salame fino, Bondiola,
Jamón cocido, Jamón crudo
Queso pategras, Queso parmesano, Queso gouda,
Queso sardo, Queso de campo especiado, Queso Gruyere
Aceitunas verdes, Aceitunas negras, Almendras, Nueces
Pan de Campo
La recepción se acompaña de bandejeo y barra con gaseosas, jugos, cerveza, vino tinto y blanco, Campari con naranja y Fernet con Coca
OPEN BAR (durante la recepción):
Fernet con Coca Cola
Campari con Naranja
Campari tonic
Gancia batido con limón
Cynar con pomelo / naranja
Almuerzo o cena:
Primer plato:
Chorizo bombón
Morcilla bombón
Segundo plato:
Chinchulín al limón
Riñón con ajo y perejil
Tercer plato:
Costillar de ternera
Vacío de ternera
Bondiola de cerdo
Pollo
Salad bar:
Rúcula y parmesano
Ensalada Primavera
Papa y huevo
Ensalada rusa
Tomate y orégano
Zanahoria y huevo
Papas al perejil
Lechuga y tomate
Chauchas y huevo
Radichetta con ajo
Variedad de vegetales
Papas rusticas con romero (se sirven en todas las mesas)
Aderezos:
Salsas chimichurri y criolla servidos en cazuelas en todas las mesas.
Aceite de oliva, de maíz, aceto balsámico, vinagre de alcohol, pimienta negra en granos, mayonesa y sal, en las mesas de salad bar.
Postre a elección:
Copa helada de crema, con coulis de frutos rojos, salsa Charlotte y lluvia de merengue crocante
Brownie de chocolate con helado y salsa de frutillas
Momento Dulce
(una cada 8 personas)
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Shots de chocotorta
Torta Alaska (Brownie de chocolate, dulce de leche y merengue)
Shots de mousse de chocolate
Cheescake con salsa de frambuesas
Cheesecake con salsa de maracuya
Tarta copitos de dulce de leche con baño de chocolate
Tarta de manzanas con crumble
Tarta de coco y dulce de leche
Tarta de ricota
Lemon pie
Arrollado de dulce de leche o crema con baño de chocolate
Tarta de frutillas
Tarta frutal
Selva negra
Shots de Postre Oreo
Alfajor rogel
Bandeja de brownies de chocolate con nueces
Opcionales mesa dulce
(ver precios en servicios adicionales)
Carrito pochoclero y de copos de azúcar
Cascada de chocolate frutas de estación
Cupcakes, popcakes y cookies
Servicio de Cafetería
Presentamos la mesa dulce en una isla con café, té y masas finas
Bebida libre durante todo el evento:
Agua con y sin gas, gaseosas línea Coca-cola,
Cerveza artesanal tirada
Durante almuerzo o cena: vino blanco y tinto Elementos o Postales del Fin del Mundo
Brindis con Champagne
Fin de fiesta:
Opción 1: Café con leche y medialunas
Opción 2: Show de Pizzas con cerveza helada y gaseosas
El Servicio incluye:
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Cristalería y vajilla completa
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Timing de evento
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Personal completo:
- Camareros uniformados
- Personal de cocina
- Chef a cargo
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hielo
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carbon
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pan
Consultar valor Adicional por mesas y sillas tijera blancas
Valores finales por persona
Base 70 personas -
Consultar descuento para 120 invitados en adelante
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(6/7 hs de servicio)
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Con cambio de fecha flexible!!!
Menores de 4 a 11 años abonan el 50 %
Menores de 0 a 3 años, no abonan cubierto
* Los novios o agasajados no abonan cubierto ya que son nuestros homenajeados
* traslados no incluidos
Condiciones de contratación:
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Los precios publicados son validos para pagos en fectivo. consulte por otros medios de pago.
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TRASLADOS NO INCLUIDOS. A cotizar segun distancia.
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Se solicitara una transferencia inicial para reservar fecha
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El total del evento deberá estar cancelado hasta 10 días antes del mismo