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Menú De Campo Premium all inclusive

"Un menú estilo campestre, pero sofisticado, con detalles que lo hacen exquisitamente único"


Entrada

Empanadas criollas de carne

Bruscettas de salmón ahumado, ciboulette y queso suave

Bruscettas de jamón crudo, rúcula y queso en hebras con toque de oliva premium

Pinchos capresse (cherrys, gouda y albahaca fresca)

Brochettes de pollo y vegetales con salsa agridulce

Bocaditos de berenjena salteada y parmesano

Papas rusticas con cheddar y verdeo

Variedad de Dips y Salsas

 

Isla de Cazuelas:

Cazuelitas de pasta, risotto y wok de vegetales

 

Isla de Fiambres y Quesos:

Longaniza de campo, Salame grueso, Salame fino, Bondiola,

Jamón cocido, Jamón crudo

Queso pategras, Queso parmesano, Queso gouda,

Queso sardo, Queso de campo especiado, Queso Gruyere

Aceitunas verdes, Aceitunas negras, Almendras, Nueces

Pan de Campo

La recepción se acompaña de bandejeo y barra con gaseosas, jugos, cerveza, vino tinto y blanco, Campari con naranja y Fernet con Coca

 

OPEN BAR (durante la recepción):

Fernet con Coca Cola

Campari con Naranja

 Campari tonic

Gancia batido con limón

Cynar con pomelo / naranja

 

Almuerzo o cena:

Primer plato:

Chorizo bombón

Morcilla bombón

  

Segundo plato:

Chinchulínes crocantes al limón

Riñoncitos con ajo y perejil

 

Tercer plato:

Costillar de ternera

Vacío de ternera

Bondiola de cerdo

Pollo

 

Salad bar:

Rúcula y parmesano

Ensalada Primavera

Papa y huevo

Ensalada rusa

Tomate y orégano

Zanahoria y huevo

Papas al perejil

Lechuga y tomate

Chauchas y huevo

Radichetta con ajo

Variedad de vegetales

 

+ Papas rusticas con romero (se sirven en todas las mesas)

 

Aderezos:

Salsas chimichurri y criolla servidos en cazuelas en todas las mesas.

Aceite de oliva, de maíz, aceto balsámico, vinagre de alcohol, pimienta negra en granos, mayonesa y sal, en las mesas de salad bar.

 

Postre a elección:

Copa helada de crema, con coulis de frutos rojos, salsa Charlotte y lluvia de merengue crocante

Cuadradito de brownie de chocolate con helado y salsa de frutillas

                                                                                                                                                                        

Momento Dulce

(una cada 8 personas)

​

Shots de chocotorta

Torta Alaska (Brownie de chocolate, dulce de leche y merengue)

Shots de mousse de chocolate

Cheescake con salsa de frambuesas

Cheesecake con salsa de maracuya

Tarta copitos de dulce de leche con baño de chocolate

Tarta de manzanas con crumble

Tarta de coco y dulce de leche

Tarta de ricota

Lemon pie

Arrollado de dulce de leche o crema con baño de chocolate

Tarta de frutillas

Tarta frutal

Selva negra

Shots de Postre Oreo

Alfajor rogel

Bandeja de brownies de chocolate con nueces

 

 

Opcionales mesa dulce

Carrito pochoclero y de copos de azúcar

Cascada de chocolate frutas de estación

Cupcakes, popcakes y cookies

 

Servicio de Cafetería

Presentamos la mesa dulce en una isla con café, té y masas finas

 

Bebida libre durante todo el evento:

Agua con y sin gas, gaseosas línea Coca-cola,

Cerveza artesanal tirada

Durante almuerzo o cena: vino blanco y tinto Elementos o Postales del Fin del Mundo 

 

Brindis con Champagne 

 

Fin de fiesta:

Opción 1: Café con leche y medialunas

Opción 2: Show de Pizzas con cerveza helada y gaseosas

 

El Servicio incluye:
 

  • Cristalería

    ​

  • Timing de evento

     

  • Personal completo:

- Camareros uniformados

- Personal de cocina

- Chef a cargo

  • hielo

  • carbon

  • pan

 

 Consultar valor Adicional por mesas, sillas tijera blancas, manteleria y centros de mesa

 

Valores finales por persona

Base 70 personas -

Consultar descuento para  120 invitados en adelante

​

PEDI PRESUPUESTO

​

(6/7 hs de servicio)

​

Con cambio de fecha flexible!!!

 

Menores de 4 a 11 años abonan el 50 %

Menores de 0 a 3 años, no abonan cubierto

 

 

* Los novios o agasajados no abonan cubierto ya que son nuestros homenajeados

* traslados no incluidos

  

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Condiciones de contratación:

​

  1. Los precios publicados son validos para pagos en fectivo. consulte por otros medios de pago. 

  2. TRASLADOS NO INCLUIDOS. A cotizar segun distancia. 

  3. Se solicitara una transferencia inicial para reservar fecha

  4. El total del evento deberá estar cancelado hasta 10 días antes del mismo

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