PACK FULL
(5/6 HORAS DE SERVICIO)
RECEPCION:
11 VARIEDADES DE COMIDA ESTILO FINGER FOOD
DE COCINA INTERNACIONAL
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1.Bruschettones en pan de masa madre de:
- Hongos grillados, cebolla morada y cheese cream con ciboulette
2.Bruschettas en pan asemillado de:
- Jamon crudo, rúcula, parmesano, tomates confitados y brotes de alfalfa con toque de oliva Premium
3. Montadito crocante de salmón ahumado
con queso fundido y peras asadas
4. Empanaditas gourmet
de carne campestre fritas
5. Involtinnis de jamon serrano
y cheese cream filadelphia sobre bastoncitos holadrados de queso
6. Pancitos brioche
saborizados rellenos de jamón, queso y mayonesa de ajo
7. Tequeños crocantes
de queso venezolano con mayonesa ahumada
8. Nachos mex
con guacamole, cheddar y pico de gallo
9. Avocado árabe
mini sándwiches de palta, rucula, atún y queso tybo
10. Mini tortillita
de semola, queso fundido, huevo y cebolla
11. Pinchos de papin dorado
con cherrys, aceitunas negras, queso tybo y pesto de albahaca
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PLATO PRINCIPAL:
Plato principal a elegir entre las siguientes opciones:
Todas incluyen 3 variedades y están pensadas para ofrecerte una propuesta
balanceada entre diferentes carnes y opciones saludables
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. Carnes Premium:
Sándwiches de lomo premium braseado
con queso parmesano y tomates confitados en pan de ciabatta
+ Sándwiches de bondiola a la cerveza negra
con cebolla caramelizada en pan de campo
+ Opción saludable: Sándwiches de pechuguita grillé
con verduras grilladas en pan integral con semillas
+ Papas fritas o bravas
+ Aderezos y salsas varias: chimichurri, criolla, barbacoa, mayonesa, kétchup.
+ Ingredientes para adicionar a los sándwiches: tomate, lechuga, aros de cebolla, huevo.
2. Criollo vip:
Sándwiches de Chorizo bombon Premium
en figacita de manteca
+ Sándwiches de Bife de chorizo
a la plancheta en pan de ciabatta
+ Opción saludable: Sándwiches de lonjas de pechuga
con vegetales salteados en pan integral con semillas
+Papas fritas o bravas
+ Aderezos y salsas varias: chimichurri, criolla, barbacoa, mayonesa, kétchup.
+Ingredientes para adicionar a los sándwiches: tomate, lechuga, aros de cebolla, huevo
3. Menu full veggie/vegan nuevo!!.
Hamburguesas veggies premium
con papas fritas en pan de papa + ingredientes + aderezos
+Mini ensaladitas caesar
+ Cazuelitas de pasta con salsa fileto
+ Aderezos y salsas varias: chimichurri, criolla, barbacoa, mayonesa, kétchup.
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En caso de menu VEGANO se reemplazan todos los quesos y aderezos por opciones PLANT BASED
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4. Hamburguesas Premium Gourmet:
Hamburguesas caseras de carne de res
con cheddar fundido y cebolla caramelizada en pan de papa
+Hamburguesas de caseras de cerdo o pollo
con cebolla caramelizada en pan de hamburguesa con semillas
+ Opción saludable: Hamburguesas Veggies
en pan integral
o cazuela de vegetales salteados y semillas
+ Papas fritas o bravas
+ Aderezos y salsas varias: chimichurri, criolla, barbacoa, mayonesa, kétchup.
+ Ingredientes para adicionar a los sándwiches: tomate, lechuga, aros de cebolla, huevo.
5.Tex-Mex Party:
+ Meat Tacos en tortillas de maíz o trigo
rellenos de carne de res y vegetales
+ Chicken Tacos en tortillas de maíz o trigo
rellenos de pollo y vegetales
+ Opción saludable: Quesadillas integrales
de vegetales salteados y queso parmesano o cazuela de vegetales salteados y semillas
Presentados en autenticas tortillas mexicanas
+ Queso en hebras, guacamole, salsa picante y aderezos.-
+ Antojitos con salsas varias
6. Cazuelas Party:
3 variedades a elección
- Wok de vegetales:
salteados y mix de semillas (opcion saludable)
- Wok pollo
y vegetales salteados
- Wok de carne de ternera
y vegetales salteados
- Cazuela de pastas (1 variedad con 1 salsa)
- Pollo estilo oriental
De almendras, champignones, brotes de soja, zanahoria, morrón
- Pollo a la crema de verdeo
Con papines dorados
- Pollo a la Paroissien
Con jamón, champignones y crema
- Bondiola al vino blanco
Con verduras asadas y champignones
- Lomo a la mostaza de dijon
Sobre base de papines
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+Bastoncitos de focaccias.-
+Salsas, queso en hebras y aderezos
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TODOS los menús son ABUNDANTES, EXQUISITOS, de calidad PREMIUM Y LIBRES.
TODOS tienen su opción vegetariana o vegana y libre de gluten.
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BEBIDA SIN ALCOHOL
Gaseosas línea Coca Cola; agua mineral; aguas saborizadas; Dispensers de jugos frutales.
libre durante todo el servicio
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POSTRE
Copa OREO
Helado de crema oreo + salsa de chocolate + frutas rojas
y topper de menta fresca
Consultar por opción de food truck de Guapaletas
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CERVEZA
Tirada artesanal​ en chopera
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CAFETERÍA + MESA DULCE
(1 variedad cada 10 invitados)
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Shots de chocotorta
Tarta frutal
Tarta de manzanas
Tarta de coco y dulce de leche
Tarta de ricota
Lemon pie
Shots de postre oreo
Tarta copitos de dulce de leche
Brochettes frutales con salsa de chocolate
Cheescake con salsa de frutos rojos
Tarta de frutillas
Shots de Mousse de chocolate
Selva negra
Shots de Tiramisú
Torta Alaska (Brownie de chocolate, dulce de leche y merengue)
Alfajor rogel o mil hojas
Bandeja de brownies de chocolate con nueces
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LA PROPUESTA INCLUYE:
ALQUILER DE 1 FOODTRUCK DECORADO CON PLANTAS, LUCES Y DECK
PERSONAL GASTRONÓMICO
VAJILLA DE LOSA PARA PRESENTACIÓN
VAJILLA DESCARTABLE COMPLETA
SERVILLETAS
HIELO
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