PACK FULL

(5/6 hs de servicio)

 

Recepción:

1 1 variedades de comida estilo “Finger food”

  1. Bruschettas de salmon ahumado, queso suave, queso en hebras y ciboullete
    y Bruschettas mediterráneas: jamón crudo, rúcula, parmesano y olivas negras

  2.  Empanadas de carne campestre

  3. Involtinnis de jamon serrano y filadelphia sobre crocante de queso

  4. Canastitas de verdura y muzarella

  5. Pancitos brioche saborizados rellenos de jamón y queso

  6. Brochettes capresse (cherrys, gouda, olivas y albahaca)

  7. Cubos crocantes de muzarella con dip de alioli

  8. Cuñas de papa rústica con cheddar y panceta

  9. Nachos con guacamole y queso cheddar

  10. Pancitos de campo rellenos de lechuga, matambre de pollo y queso

  11. Mini arabes de guacamole, rucula y queso tybo

PLATO PRINCIPAL:

a elegir entre las siguientes opciones (Todos incluyen

3 variedades) y podes combinarlas entre si: 

 1. Carnes Premium Party:

Sándwiches de lomo premium braseado con queso parmesano y tomates confitados 

+ Sándwiches de bondiola a la cerveza negra con vegetales grillados

+ Sándwiches de pechuguita grillé con cebolla caramelizada

Presentados en panes caseros 100 % artesanales

+ Papas fritas o bravas

+ Aderezos y salsas varias: chimichurri, criolla, barbacoa, mayonesa, kétchup.

+ Mesa de ingredientes para adicionar a los sándwiches: tomate, lechuga, aros de cebolla, huevo.

 

2. Campestre Informal:

Sándwiches de Chorizo bombon premium

+Sándwiches de Vacío de ternera tiernizado

+Sándwiches de Cuadril con vegetales salteados

Presentados en panes caseros 100 % artesanales

+Papas fritas o bravas

+ Aderezos y salsas varias: chimichurri, criolla, barbacoa, mayonesa, kétchup.

+Mesa de ingredientes para adicionar a los sándwiches: tomate, lechuga, aros de cebolla, huevo

 

3. Menu full veggie/vegan nuevo!!.

Hamburguesas veganas felices las vacas con papas fritas + ingredientes + aderezos

+Wraps de vegetales salteados

+ Cazuelitas de pasta vegana con salsa fileto

+ Aderezos y salsas varias: chimichurri, criolla, barbacoa, mayonesa, kétchup.

En caso de menu vegetariano se agregara queso en las hamburguesas y wraps, y crema para las pastas

4. Hamburguesas Premium Gourmet:

Hamburguesas caseras de carne de res

+Hamburguesas de caseras de cerdo

+ Hamburguesas Veggie

Presentadas en panes caseros 100 % artesanales

+ Papas fritas o bravas

+ Aderezos y salsas varias: chimichurri, criolla, barbacoa, mayonesa, kétchup.

+Mesa de ingredientes para adicionar a los sándwiches: tomate, lechuga, aros de cebolla, huevo.

 

5.Tex-Mex Party:

Quesadillas de jamón y queso

+Tacos en tortillas de maíz o trigo rellenos de carne de res y vegetales

+ Tacos en tortillas de maíz o trigo rellenos de pollo y vegetales

Presentados en autenticas tortillas mexicanas

+Queso en hebras, guacamole, salsa picante y aderezos.-

+Antojitos con salsas varias

6. Cazuelas Party:

3 variedades a elección

 - wok pollo y vegetales salteados

-wok de carne de ternera y vegetales salteados

- Cazuela de pastas (1 variedad con 1 salsa) 

-pollo estilo oriental (almendras, champignones, brotes de soja, zanahoria, morrón)

- pollo a la crema de verdeo

- pollo a la Paroissien (jamón, champignones, crema) con papitas fritas            

- bondiola de cerdo con verduras asadas y champignones con papitas fritas

- lomo a la mostaza de dijon con papitas fritas

-  lentejas a la española

- locro

+Bastoncitos de focaccias.-

+Salsas, queso en hebras y aderezos

TODOS los menús son ABUNDANTES, EXQUISITOS, de calidad PREMIUM Y LIBRES.

TODOS tienen su opción vegetariana o vegana y libre de gluten.

 

BEBIDA SIN ALCOHOL

Gaseosas línea Coca Cola; agua mineral; aguas saborizadas; Dispensers de jugos frutales.

libre durante todo el servicio

postre 

copa helada con salsa de chocolate y merengue crocante

 

cerveza

Tirada artesanal​

CAFETERÍA + MESA DULCE
(1 variedad cada 10 invitados)

Shots de chocotorta

Tarta frutal
Tarta de manzanas
Tarta de coco y dulce de leche
Tarta de ricota
Lemon pie

Tarta copitos de dulce de leche

Brochettes frutales con salsa de chocolate
Cheescake con salsa de frutos rojos
Tarta de frutillas
Shots de Mousse de chocolate
Selva negra

Shots de Tiramisú
Torta Alaska (Brownie de chocolate, dulce de leche y merengue)
Alfajor rogel o mil hojas
Bandeja de brownies de chocolate con nueces

INCLUYE:

ALQUILER DE 1 FOODTRUCK DECORADO

PERSONAL GASTRONÓMICO

VAJILLA DE LOSA PARA PRESENTACIÓN

VAJILLA DESCARTABLE COMPLETA

SERVILLETAS

HIELO