Menues Informales
(Incluyen un mozo cada 25 personas, vajilla y manteleria)
"Opciones para eventos descontracturados, pero super completos y abundantes"
Eventos de Septiembre a Mayo 2022
$ 4200- x persona
(6/7 hs de servicio)
Con cambio de fecha flexible!!!
Menores de 4 a 11 años abonan el 50 %
Menores de 0 a 3 años, no abonan cubierto
Base 60 personas
elegi entre nuestras 4 diferentes opciones
Podes combinarlas como quieras!*
1.Menú Tex Mex Party
Recepción
Nachos con queso cheddar
Nachos con guacamole
Quesadillas de muzzarella y cebolla
Bruschettas de mousse de salmon, queso en hebras y ciboullete
Bruschettas de rucula, parmesano y tomates confitados
Brochettes de queso, salame y aceitunas
Papas ruticas con saldas cheddar y verdeo
mini burguers con cheddar
La recepción se acompaña de bandejeo y barra con gaseosas, jugos y cerveza
Plato Principal
Isla de Tacos mexicanos en tortillas de maíz o trigo rellenos de carne de ternera
+
Isla de Tacos mexicanos en tortillas de maíz o trigo rellenos de pollo
+
Quesadillas de jamón y queso
Acompañados con queso cheddar, guacamole y aderezos que serán presentados en cazuelas en todas las mesas
Postre a elección:
Copa Helada de crema con salsa de chocolate y lluvia de merengue crocante
Helado almendrado con salsa de chocolate
Momento Dulce
(1 variedad cada 10 personas):
Tarta frutal
Tarta copitos de dulce de leche con baño de chocolate
Durazno Europeo (bizcochuelo de vainilla con relleno de crema, dulce de leche y duraznos)
Tarta de manzanas con crumble
Tarta de coco y dulce de leche
Tarta de ricota
Lemon pie
Arrollado de dulce de leche o crema con baño de chocolate
Cheescake con salsa de frutos rojos
Tarta de frutillas
Shots de mousse de chocolate
Selva negra
Shots de Tiramisú
Torta Alaska (Brownie de chocolate, dulce de leche y merengue)
andeja de brownies de chocolate con nueces
Servicio de Cafetería
Isla de café y variedad de infusiones servidas con masas finas
FINAL DE FIESTA: VARIEDAD DE PIZZAS A LA PIEDRA
Bebidas libres
Agua con y sin gas, jugos, gaseosa línea Coca-Cola,
Cerveza tirada artesanal
2.Menú Cazuelas calientes:
Recepción:
Bruschettas de jamon crudo, queso crema y ciboulette
Pancitos brioche rellenos de jamón y queso
Empanadas de carne
Tartelettis de queso y jamón
Scones de Roquefort, apio y nuez
Pinchos Capresse
papas rusticas con queso cheddar y verdeo
brioche saborizados rellenos de jamon serrano, rucula y parmesano
La recepción se acompaña de bandejeo y barra con gaseosas, jugos y cerveza
Plato Principal:
3 variedades de cazuelas a elegir entre:
Wok pollo y vegetales salteados
-Wok de carne de ternera y vegetales salteados
- Cazuela de pastas (1 variedad con 1 salsa)
-Pollo estilo oriental (almendras, champignones, brotes de soja, zanahoria, morrón)
- Pollo a la crema de verdeo
- Pollo a la Paroissien (jamón, champignones, crema)
- Bondiola de cerdo con verduras asadas y champignones
- Lomo a la mostaza de dijon
- Lentejas a la española
- Locro
+Bastoncitos de focaccias.-
+Salsas, queso en hebras y aderezos
Postre a elección:
Copa helada con salsa de Chocolate y lluvia de merengue crocante
Helado almendrado con salsa de chocolate
Momento Dulce
(1 variedad cada 10 personas)
Tarta frutal
Tarta copitos de dulce de leche con baño de chocolate
Tarta de manzanas con crumble
Tarta de coco y dulce de leche
Tarta de ricota
Lemon pie
Arrollado de dulce de leche o crema con baño de chocolate
Cheescake con salsa de frutos rojos
Tarta de frutillas
Shots de mousse de chocolate
Selva negra
Shots de Tiramisú
Torta Alaska (Brownie de chocolate, dulce de leche y merengue)
Bandeja de brownies de chocolate con nueces
Servicio de Cafetería
Isla de café, y variedad de infusiones acompañados con masas
FINAL DE FIESTA: VARIEDAD DE PIZZAS A LA PIEDRA
Bebidas libres
Agua con y sin gas, jugos, gaseosa línea Coca-Cola,
Cerveza tirada artesanal
3.Menú Meat party
Recepción:
Bruschettas de mousse de salmon, queso en hebras y ciboulette
Chips de jamón y queso, salame y queso, jamón y tomate
Empanadas de carne
Pancitos caseros con matrambre de pollo
Scones de Roquefort, apio y nuez
Pinchos Capresse
Papas rusticas con queso cheddar y verdeo
mini arabes de rucula, queso parmesano, tomates confitados y olvias
La recepción se acompaña de bandejeo y barra con gaseosas, jugos y cerveza tirada
Menú principal:
Sandwiches de Lomo braseado premium
+
Sandwiches de Bondiola a la cerveza negra con vegetales
+
Sandwiches bondiola a las brasas
+
Sanwiches de chorizo bombon
Variedad de ingredientes presentados en cada mesa:
Tomate feteado
Huevo feteado
Aros de cebolla
Hojas de lechuga
Variedad de Salsas: Salsa, Criolla Salsa Tártara , Mayonesa, Salsa golf, Mostaza, Ketchup
Postre a elección:
Copa Helada de crema con salsa Charlotte y lluvia de merengue crocante
Helado almendrado con salsa de chocolate
Momento Dulce:
(1 variedad cada 10 personas)
Tarta frutal
Tarta copitos de dulce de leche con baño de chocolate
Tarta de manzanas con crumble
Tarta de coco y dulce de leche
Tarta de ricota
Lemon pie
Arrollado de dulce de leche o crema con baño de chocolate
Cheescake con salsa de frutos rojos
Tarta de frutillas
Shots de mousse de chocolate
Selva negra
Shots de Tiramisú
Torta Alaska (Brownie de chocolate, dulce de leche y merengue)
Alfajor rogel
Bandeja de brownies de chocolate con nueces
Servicio de Cafetería
Isla de café y variedad de infusiones acompañados con masas
FINAL DE FIESTA: VARIEDAD DE PIZZAS A LA PIEDRA
Bebidas libres
Agua con y sin gas, jugos, gaseosa línea Coca-Cola,
Cerveza tirada artesanal
4.Menú Campestre Informal
Recepción
Pancitos caseros con matambre de pollo
Chips de jamón y queso
Empanaditas de carne
Empanaditas de jamón y queso
Bruschettas de mousse de salmon, queso en hebras y ciboulette
Pinchos Capresse
Brochettes de queso gouda, tomates confitados y olivas negras
papas rusticas con cheddar y verdeo
La recepción se acompaña de bandejeo y barra con gaseosas, jugos y cerveza
Plato principal
(en sándwich)
Chorizo bombon
Vacío de terenera
Churrasquito grill o pollo grill con cebolla caramelizada
Mesa de ingredientes y aderezos:
Lechuga
Tomate
Cebolla
Zanahoria rallada
Mostaza
Mayonesa
Sal y pimienta
Salsa golf
Kétchup
Chimichurri
Criolla
Dips saborizados
Postre a elección:
Copa Helada de crema con salsa Charlotte y lluvia de merengue crocante
Helado almendrado con salsa de chocolate
Momento Dulce
(1 variedad cada 10 personas)
Tarta frutal
Tarta copitos de dulce de leche con baño de chocolate
Tarta de manzanas con crumble
Tarta de coco y dulce de leche
Tarta de ricota
Lemon pie
Arrollado de dulce de leche o crema con baño de chocolate
Cheescake con salsa de frutos rojos
Tarta de frutillas
Shots de mousse de chocolate
Selva negra
Shots de Tiramisú
Torta Alaska (Brownie de chocolate, dulce de leche y merengue)
Bandeja de brownies de chocolate con nueces
Servicio de Cafetería
Isla de café y variedad de infusiones acompañados con masas
FINAL DE FIESTA: VARIEDAD DE PIZZAS A LA PIEDRA
Bebidas libres
Agua con y sin gas, jugos, gaseosa línea Coca-Cola,
Cerveza tirada artesanal
Opcional vino Elementos o Postales del Fin del Mundo $ 250 por persona
todas nuestras propuestas informales incluyen:
-
Cristalería y vajilla completa
-
Organización y planificación de evento
-
Wedding/Event planner
-
Personal completo:
- Organizador del evento
- Camareros uniformados (1 cada 20 invitados)
- personal de cocina
- chef a cargo
-
Hielo
-
pan
Consultar Adicional por mesas y sillas (sillas tijera blancas)
Condiciones de contratación:
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Los precios publicados son validos para pagos en fectivo. consulte por otros medios de pago.
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TRASLADOS NO INCLUIDOS.
-
20 % en concepto de reserva de fecha
-
Si el evento es hasta mayo de 2022, se podra congelar hasta el 50 % del evento.
-
El valor de los cubiertos y servicios opcionales se adecuará con una tasa del 5 % mensual
-
El total del evento deberá estar cancelado hasta 10 días antes del mismo